Die Naturschule Ortenau richtet sich mit ihrem Angebot an Kindergartenkinder und Schülerinnen und Schüler mit dem Ziel, das Zusammenwirken von Wirtschaft, Natur und Kultur zu vermitteln und einen verantwortlichen Umgang mit Natur, Landschaft und Ressourcen zu lehren. Jeder Partner verwirklicht dies entsprechend seinen eigenen Schwerpunkten im Sinne der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE). Lehrkräfte erhalten darüber hinaus spezielle Exkursionen und Fortbildungen.
Das Naturzentrum Rheinauen ist mit seinen Naturerlebnisangeboten Teil der Naturschule Ortenau
So können die Kinder und Jugendlichen im Waldschulheim Höllhof das Ökosystem Wald kennen lernen. Im Naturschutzzentrum Ruhestein wiederum stehen die Entdeckung von Naturräumen und Wildnisbildung auf dem Programm. Mit dem Ernährungszentrum/ Schulbauernhöfe Südlicher Oberrhein lässt sich Landwirtschaft und Ernährung nachhaltig erleben. Im Schwarzwälder Freilichtmuseum Vogtsbauernhof lernen die Kinder und Jugendlichen, wie überlebensnotwendig nachhaltiges Wirtschaften und der schonende Umgang mit den Ressourcen bereits in der Vergangenheit war. Die Hochschule Offenburg erläutert in verschiedenen Kursen die Potenziale und Nutzungsmöglichkeiten regenerativer Energien sowie die geowissenschaftlichen Gegebenheiten der Ortenau. Auch das Staatliche Schulamt Offenburg ist Mitglied der Naturschule Ortenau.